Nutrição - Multivix 2024 - Contribuições do(a) usuário(a) [pt-br]

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-09T00:14:09Z

EmanuelBM: /* Cálculo de Hidrogênios */

Data: 08/10/2024

Hora: 19:05

Local: Sala 101

= Resumo - Aula Anterior =
Química orgânica estuda principalmente o carbono.

Carbono é tetra valente e as moleculas que mais se conectam nele é C H O N.

Ele pode varias suas formas de ligação, mas nunca 1 quádrupla.
Aqui entra a regra dos 8
Quando não aparece onde o carbono está conectado, possivelmente é o H que está escondido.

Existem 2 formas de apresentar as cadeias de carbono. Molecular e diagrama de linha. #pesquisarSobre #imagem

Carbonos primários, secundários, terciários, quartenários. (sobre quantos carbonos estão ligados ao carbono analisado)

Mesmo quando sozinho, ele é primário.

Cadeia fechadas e cadeias abertas. Aberta: possuem extremidades abertas

Cíclica ou alicíclica, aciclica (fechada diferente de aromática) - Composto aromática (6 carbonos com ligações duplas alternadas)

Cadeia homogênea e Heterogênea

Homo: Entre os carbonos só existem carbonos

Hetero: Se houver um elemento diferente entre os carbonos ele é chamado de heteroatomo

Cadeia Saturada ou Insatura

Saturada: Só ligações simples entre os carbonos

Insaturada: Possuem alguma ligação acima do simples entre os carbonos

Cadeia normal ou ramificada

Normal: Só tem carbonos primários ou secundários

Ramificada: Se aparece uma terciária ou quartenária

=Hidrocarbonetos=

=== Definição ===
Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados exclusivamente por átomos de carbono (C) e hidrogênio (H).

=== Alifáticos ===

* '''Alcanos''': Têm apenas ligações simples entre carbonos (ex.: metano, etano). São conhecidos como saturados porque não têm ligações duplas ou triplas.
* '''Alcenos''': Possuem pelo menos uma ligação dupla entre carbonos (ex.: eteno, propano). São chamados de insaturados por causa dessa ligação dupla.
* '''Alcinos''': Têm pelo menos uma ligação tripla entre carbonos (ex.: etino, propino). Também chamados de Alquino.
* '''Alcadienos:''' São hidrocarbonetos que possuem duas ligações duplas entre os carbonos (ex.: butadieno). Eles são úteis na produção de polímeros como a borracha sintética.

=== Cíclicos ===

* '''Ciclano''' (ou Cicloalcanos): São hidrocarbonetos cíclicos saturados, ou seja, têm apenas ligações simples entre os carbonos formando anéis (ex.: ciclopropano, cicloexano).
* '''Cicleno''' (ou Cicloalcenos): São hidrocarbonetos cíclicos insaturados com pelo menos uma ligação dupla no anel (ex.: cicloexeno). Eles têm propriedades diferentes devido à presença da insaturação no anel.

=== Aromáticos ===

* Compostos com anéis de carbono que têm uma estrutura especial chamada de "aromática". O exemplo mais conhecido é o benzeno, que possui um anel de seis carbonos com ligações duplas alternadas.

=== Cálculo de Hidrogênios ===
{| class="wikitable"
!Cadeia
!Fórmula
|-
|Alcano
|CnH2n+2
|-
|Alceno, Ciclano
|CnH2n
|-
|Alcino, Alcadieno, Cicleno
|CnH2n-2
|}

=== Nomenclatura dos hidrocarbonetos ===

==== Cadeia normal ====
Prefixo + Intermediário + o
{| class="wikitable"
|+Nomenclatura de Hidrocarbonetos
!Nº de Átomos
!Prefixo
|-
|1
|MET
|-
|2
|ET
|-
|3
|PROP
|-
|4
|BUT
|-
|5
|PENT
|-
|6
|HEX
|-
|7
|HEPT
|-
|8
|OCT
|-
|9
|NON
|-
|10
|DEC
|}
{| class="wikitable"
|+Tipo de Ligação
!Ligações
!Prefixo
|-
|Simples
|AN
|-
|Dupla
|EN
|-
|Tripla
|IN
|-
|Duas Duplas
|DIEN
|}
A numeração dos carbonos deve ser iniciada da extremidade mais próxima da insaturação.
Quando a cadeia é fechada, o nome possui a palavra CICLO no inicio. Ciclopropano, ciclobuteno
Aromático possuem nomenclatura particular, não segue nenhuma regra.

=Material de Auxílio=

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T23:49:59Z

EmanuelBM: /* Alifáticos */

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T23:20:44Z

EmanuelBM:

Data: 08/10/2024

Hora: 19:05

Local: Sala 101

= Resumo - Aula Anterior =
Química orgânica estuda principalmente o carbono.

Carbono é tetra valente e as moleculas que mais se conectam nele é C H O N.

Ele pode varias suas formas de ligação, mas nunca 1 quádrupla.
Aqui entra a regra dos 8
Quando não aparece onde o carbono está conectado, possivelmente é o H que está escondido.

Existem 2 formas de apresentar as cadeias de carbono. Molecular e diagrama de linha. #pesquisarSobre #imagem

Carbonos primários, secundários, terciários, quartenários. (sobre quantos carbonos estão ligados ao carbono analisado)

Mesmo quando sozinho, ele é primário.

Cadeia fechadas e cadeias abertas. Aberta: possuem extremidades abertas

Cíclica ou alicíclica, aciclica (fechada diferente de aromática) - Composto aromática (6 carbonos com ligações duplas alternadas)

Cadeia homogênea e Heterogênea

Homo: Entre os carbonos só existem carbonos

Hetero: Se houver um elemento diferente entre os carbonos ele é chamado de heteroatomo

Cadeia Saturada ou Insatura

Saturada: Só ligações simples entre os carbonos

Insaturada: Possuem alguma ligação acima do simples entre os carbonos

Cadeia normal ou ramificada

Normal: Só tem carbonos primários ou secundários

Ramificada: Se aparece uma terciária ou quartenária

=Hidrocarbonetos=

=== Definição ===
Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados exclusivamente por átomos de carbono (C) e hidrogênio (H).

=== Alifáticos ===

* '''Alcanos''': Têm apenas ligações simples entre carbonos (ex.: metano, etano). São conhecidos como saturados porque não têm ligações duplas ou triplas.
* '''Alcenos''': Possuem pelo menos uma ligação dupla entre carbonos (ex.: eteno, propano). São chamados de insaturados por causa dessa ligação dupla.
* '''Alcinos''': Têm pelo menos uma ligação tripla entre carbonos (ex.: etino, propino).
* '''Alcadienos:''' São hidrocarbonetos que possuem duas ligações duplas entre os carbonos (ex.: butadieno). Eles são úteis na produção de polímeros como a borracha sintética.

=== Cíclicos ===

* '''Ciclano''' (ou Cicloalcanos): São hidrocarbonetos cíclicos saturados, ou seja, têm apenas ligações simples entre os carbonos formando anéis (ex.: ciclopropano, cicloexano).
* '''Cicleno''' (ou Cicloalcenos): São hidrocarbonetos cíclicos insaturados com pelo menos uma ligação dupla no anel (ex.: cicloexeno). Eles têm propriedades diferentes devido à presença da insaturação no anel.

=== Aromáticos ===

* Compostos com anéis de carbono que têm uma estrutura especial chamada de "aromática". O exemplo mais conhecido é o benzeno, que possui um anel de seis carbonos com ligações duplas alternadas.

=== Cálculo de Hidrogênios ===
{| class="wikitable"
!Cadeia
!Fórmula
|-
|Alcano
|CnH2n+2
|-
|Alceno, Ciclano
|CnH2n
|-
|Alcino, Alcadieno, Cicleno
|CnH2n-2
|}

=Material de Auxílio=

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T23:05:08Z

EmanuelBM: /* Hidrocarbonetos */

Data: 08/10/2024

Hora: 19:05

Local: Sala 101

= Resumo - Aula Anterior =
Química orgânica estuda principalmente o carbono.

Carbono é tetra valente e as moleculas que mais se conectam nele é C H O N.

Ele pode varias suas formas de ligação, mas nunca 1 quádrupla.
Aqui entra a regra dos 8
Quando não aparece onde o carbono está conectado, possivelmente é o H que está escondido.

Existem 2 formas de apresentar as cadeias de carbono. Molecular e diagrama de linha. #pesquisarSobre #imagem

Carbonos primários, secundários, terciários, quartenários. (sobre quantos carbonos estão ligados ao carbono analisado)

Mesmo quando sozinho, ele é primário.

Cadeia fechadas e cadeias abertas. Aberta: possuem extremidades abertas

Cíclica ou alicíclica, aciclica (fechada diferente de aromática) - Composto aromática (6 carbonos com ligações duplas alternadas)

Cadeia homogênea e Heterogênea

Homo: Entre os carbonos só existem carbonos

Hetero: Se houver um elemento diferente entre os carbonos ele é chamado de heteroatomo

Cadeia Saturada ou Insatura

Saturada: Só ligações simples entre os carbonos

Insaturada: Possuem alguma ligação acima do simples entre os carbonos

Cadeia normal ou ramificada

Normal: Só tem carbonos primários ou secundários

Ramificada: Se aparece uma terciária ou quartenária

=Hidrocarbonetos=

=== Definição ===
Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados exclusivamente por átomos de carbono (C) e hidrogênio (H).

=== Alifáticos ===

* '''Alcanos''': Têm apenas ligações simples entre carbonos (ex.: metano, etano). São conhecidos como saturados porque não têm ligações duplas ou triplas.
* '''Alcenos''': Possuem pelo menos uma ligação dupla entre carbonos (ex.: eteno, propano). São chamados de insaturados por causa dessa ligação dupla.
* '''Alcinos''': Têm pelo menos uma ligação tripla entre carbonos (ex.: etino, propino).
* '''Alcadienos:''' São hidrocarbonetos que possuem duas ligações duplas entre os carbonos (ex.: butadieno). Eles são úteis na produção de polímeros como a borracha sintética.

=== Cíclicos ===

* '''Ciclano''' (ou Cicloalcanos): São hidrocarbonetos cíclicos saturados, ou seja, têm apenas ligações simples entre os carbonos formando anéis (ex.: ciclopropano, cicloexano).
* '''Cicleno''' (ou Cicloalcenos): São hidrocarbonetos cíclicos insaturados com pelo menos uma ligação dupla no anel (ex.: cicloexeno). Eles têm propriedades diferentes devido à presença da insaturação no anel.

=== Aromáticos ===

* Compostos com anéis de carbono que têm uma estrutura especial chamada de "aromática". O exemplo mais conhecido é o benzeno, que possui um anel de seis carbonos com ligações duplas alternadas.

=Material de Auxílio=

Aula 001 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T22:55:39Z

EmanuelBM:

Data: 08/10/2024

Hora: 19:05

Local: Sala 101

= Resumo - Aula Anterior =
Química orgânica estuda principalmente o carbono.

Aula 1 até a página 53 do slide

= Hidrocarbonetos =

= Material de Auxílio =

Aula 001 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T22:54:24Z

EmanuelBM:

= Explicado em Aula =
Será atualizado até dia 10/10/2024

= Material de Auxílio =

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T22:53:09Z

EmanuelBM:

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T22:43:56Z

EmanuelBM:

Aula 002 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T22:25:28Z

EmanuelBM: Criou página com 'Data: 08/10/2024 Hora: 19:05 Local: Sala 101 = Resumo - Aula Anterior = Química orgânica estuda principalmente o carbono. Carbono é tetra valente e as moleculas que mai...'

Química Orgânica

2024-10-08T22:21:47Z

EmanuelBM:

==Informações Básicas==
Nome: Vinícius

Obs.:

Dia: As terças-feiras

Sala: 101
==Aulas==
*[[Aula 001 - 1P - Química Orgânica|Aula 001]]
*[[Aula 002 - 1P - Química Orgânica|Aula 002]]
*[[Aula 003 - 1P - Química Orgânica|Aula 003]]
*[[Aula 004 - 1P - Química Orgânica|Aula 004]]
*[[Aula 005 - 1P - Química Orgânica|Aula 005]]
*[[Aula 006 - 1P - Química Orgânica|Aula 006]]

==Aulas Práticas==
{| class="wikitable"
|+
!Data
!Turma
!Práticas
|-
|19/11/2024
|Turma A
|Prática 1 e 2
|-
|21/11/2024
|Turma B
|Prática 1 e 2
|-
|22/11/2024
|Turma C
|Prática 1 e 2
|-
|03/12/2024
|Turma A
|Prática 3 e 4
|-
|05/12/2024
|Turma B
|Prática 3 e 4
|-
|06/11/2024
|Turma C
|Prática 3 e 4
|}

==Material de Referência==

Aula 001 - 1P - Química Orgânica

2024-10-08T22:00:30Z

EmanuelBM: Criou página com '= Hidrocarbonetos = = Material de Auxílio ='

= Hidrocarbonetos =

= Material de Auxílio =

Química Orgânica

2024-10-08T21:58:28Z

EmanuelBM: /* Informações Básicas */

Química Orgânica

2024-10-08T21:58:14Z

EmanuelBM: /* Informações Básicas */

==Informações Básicas==
Nome: Vinícius

E-mail: aindaainserir@naosei.com.br

Telefone:

Obs.:

Dia: As terças-feiras

Sala: 101
==Aulas==
*[[Aula 001 - 1P - Química Orgânica|Aula 001]]
*[[Aula 002 - 1P - Química Orgânica|Aula 002]]
*[[Aula 003 - 1P - Química Orgânica|Aula 003]]
*[[Aula 004 - 1P - Química Orgânica|Aula 004]]
*[[Aula 005 - 1P - Química Orgânica|Aula 005]]
*[[Aula 006 - 1P - Química Orgânica|Aula 006]]

==Material de Referência==

Página principal

2024-10-08T21:57:19Z

EmanuelBM: /* Química Orgânica */

Esta wiki foi desenvolvida para uso pesoal do autor para auxiliar nos estudos do curso de bacharelado em '''Nutrição''' da Multivix, Cachoeiro de Itapemirim, iniciado no período 2024/02.
[[Arquivo:Nutricionista logo.png|centro|196x196px|

]]

= 1º Período =

=== [[Anatomia]] ===

=== [[Biologia Celular e Molecular]] ===

=== [[Microbiologia e Imunologia]] ===

=== [[Química Geral]] ===

=== [[Química Orgânica]] ===

Página principal

2024-10-08T21:56:53Z

EmanuelBM: /* Anatomia */

Fosfolipídios

2024-09-14T18:17:15Z

EmanuelBM: Criou página com '=== Estrutura dos Fosfolipídeos === Os fosfolipídeos são moléculas anfipáticas, o que significa que possuem tanto uma região hidrofílica (que atrai água) quanto uma re...'

=== Estrutura dos Fosfolipídeos ===
Os fosfolipídeos são moléculas anfipáticas, o que significa que possuem tanto uma região hidrofílica (que atrai água) quanto uma região hidrofóbica (que repele água). Eles têm três partes principais:

# '''Cabeça polar (hidrofílica)''':
#* Formada por um grupo fosfato (PO₄³⁻) ligado a uma molécula adicional que pode variar (colina, etanolamina, serina, etc.).
#* Esta região é solúvel em água e fica voltada para o ambiente aquoso, tanto no lado extracelular quanto no citoplasma.
# '''Caudas apolares (hidrofóbicas)''':
#* Compostas por duas cadeias de ácidos graxos, que podem ser saturadas (sem ligações duplas) ou insaturadas (com uma ou mais duplas ligações).
#* Essas caudas ficam voltadas para o interior da bicamada lipídica, longe da água, e interagem com outras caudas hidrofóbicas.
# '''Glicerol''':
#* A molécula de glicerol atua como a espinha dorsal do fosfolipídeo, ligando a cabeça polar às caudas de ácidos graxos.

=== Organização na Membrana ===
Em meio aquoso, os fosfolipídeos se organizam espontaneamente em uma '''bicamada''', onde:

* As cabeças hidrofílicas ficam voltadas para fora, em contato com o meio aquoso externo (fluido extracelular) e interno (citosol).
* As caudas hidrofóbicas ficam voltadas para o interior da membrana, criando uma barreira impermeável a substâncias polares e íons.

=== Funções dos Fosfolipídeos ===

# '''Formação da Bicamada Lipídica''':
#* A principal função dos fosfolipídeos é formar a estrutura básica da membrana celular. A bicamada lipídica cria uma barreira semipermeável que define os limites da célula e das organelas nas células eucarióticas.
# '''Permeabilidade Seletiva''':
#* A natureza hidrofóbica do interior da bicamada impede que moléculas polares e íons atravessem livremente a membrana, garantindo a seletividade no transporte de substâncias.
# '''Fluidez da Membrana''':
#* A fluidez da membrana depende em parte dos fosfolipídeos. As caudas de ácidos graxos saturadas tornam a membrana mais rígida, enquanto as caudas insaturadas (com ligações duplas) introduzem dobras nas cadeias, dificultando o empacotamento das moléculas e aumentando a fluidez.
#* O movimento lateral das moléculas de fosfolipídeos contribui para a flexibilidade e adaptabilidade da membrana.
# '''Assimetrias Funcionais''':
#* A distribuição de fosfolipídeos entre as duas camadas da membrana é assimétrica, o que tem implicações funcionais importantes. Por exemplo, fosfatidilserina está predominantemente na camada interna da membrana plasmática, e sua exposição na camada externa pode sinalizar apoptose (morte celular programada).
# '''Interação com Proteínas''':
#* Fosfolipídeos também servem de ancoragem para proteínas integrais de membrana, facilitando a formação de complexos proteicos que participam de processos como transporte de moléculas e sinalização celular.

=== Tipos de Fosfolipídeos Comuns ===

# '''Fosfatidilcolina (PC)''':
#* Um dos fosfolipídeos mais abundantes na membrana plasmática. Suas cabeças polares são grandes e carregam uma carga neutra, contribuindo para a estabilidade da bicamada.
# '''Fosfatidiletanolamina (PE)''':
#* Mais presente na face interna da membrana, contribui para a curvatura da membrana e processos de fusão de vesículas.
# '''Fosfatidilserina (PS)''':
#* Normalmente encontrada na camada interna da membrana plasmática, possui uma carga negativa, o que é importante para a interação com proteínas e sinalização celular.
# '''Fosfatidilinositol (PI)''':
#* Um fosfolipídeo menos abundante, mas crucial na sinalização celular, servindo de precursor para importantes segundos mensageiros como o diacilglicerol (DAG) e o inositol trifosfato (IP₃).

=== Papel na Sinalização Celular ===
Certos fosfolipídeos, como o fosfatidilinositol, são precursores de moléculas sinalizadoras que regulam diversos processos celulares, incluindo a divisão celular, apoptose, e resposta a estímulos externos. A fosforilação de fosfolipídeos, como no caso do fosfatidilinositol 4,5-bifosfato (PIP₂), também está envolvida na ativação de vias de sinalização importantes.

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T18:16:45Z

EmanuelBM:

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =
A importância da microscopia: Ela permite que o ser humano enxergue estruturas que não são possíveis a olho nu.

=== Resolução do Olho x Microscópios ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===
----

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#*'''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

=== Os 3 tipos de Lipídeos de Membrana ===
# [[Fosfolipídios]]: Considerada a mais importante
# Esteróis (Colesterol): Quanto maior colesterol, mais rígida é a membrana.
# Glicolipídios

==== Proteínas de Membrana ====
# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas
Suas funções são:
* Transportadores e Canais
* Âncoras
* Receptores (sinalização)
* Enzimas (função enzimática).

A única função dos lipídeos na membrana é delimitar. Todas as demais funções são realizadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

==== Propriedades das Membranas ====

===== Fluidez =====
A fluidez varia conforme a composição dos lipídios da membrana.
*'''Cadeias de hidrocarbonetos saturadas''': Quanto mais saturadas (sem duplas ligações), menor a fluidez, pois as cadeias ficam mais compactas.
*'''Cadeias de hidrocarbonetos insaturadas''': Quanto mais insaturadas (com duplas ligações), maior a fluidez, pois as duplas ligações criam dobras que impedem o empacotamento apertado dos lipídios.
O colesterol regula a fluidez da membrana. Em temperaturas mais altas, ele reduz a fluidez ao restringir o movimento das cadeias lipídicas. Em temperaturas mais baixas, ele impede o empacotamento excessivo dos lipídios, aumentando a fluidez.

===== Assimetria =====
A membrana é assimétrica, com diferentes tipos de lipídios e proteínas distribuídos entre as faces interna e externa. Isso contribui para a funcionalidade e a especificidade de interação da membrana com o ambiente.

===== Elasticidade =====
A membrana é flexível e pode se deformar para permitir a movimentação celular e a formação de vesículas, como na endocitose e exocitose.

===== Capacidade de Regeneração =====
A membrana possui uma capacidade de auto-regeneração, reparando pequenas rupturas através do rearranjo de seus lipídios e proteínas.

===== Resistência Elétrica =====
A bicamada lipídica atua como um isolante elétrico, impedindo a passagem de íons e elétrons diretamente através da membrana, devido ao caráter apolar dos lipídios. Entretanto, elétrons e íons podem atravessar a membrana via proteínas especializadas, como canais iônicos ou transportadores, que facilitam essa passagem.

===== Permeabilidade Seletiva =====

====== 1. Tamanho ======

* '''Moléculas pequenas''' (como O₂ e CO₂) passam facilmente através da bicamada lipídica, pois podem se difundir por entre os lipídios.
* '''Moléculas grandes''' (como proteínas e polissacarídeos) não conseguem atravessar a bicamada lipídica de forma simples e necessitam de transportadores ou canais específicos.

====== 2. Polaridade======

* '''Moléculas apolares''' (hidrofóbicas), como lipídios e gases, podem atravessar a bicamada lipídica com facilidade, pois interagem bem com o ambiente apolar das caudas de ácidos graxos da membrana.
* '''Moléculas polares''' (hidrofílicas), como água e glicose, enfrentam dificuldade ao passar diretamente pela bicamada lipídica, mas podem atravessar por meio de canais específicos (ex.: aquaporinas para água) ou transportadores.

====== 3. Carga======

* '''Íons carregados''' (como Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Cl⁻) não podem atravessar a bicamada lipídica diretamente devido à natureza apolar dos lipídios, que repelem substâncias carregadas. Para esses, há necessidade de '''canais iônicos''' ou '''transportadores''', que criam uma via apropriada para a passagem dos íons.
* Moléculas '''não carregadas''' podem atravessar a membrana com mais facilidade, desde que sejam pequenas e apolares.

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T18:15:12Z

EmanuelBM: /* Permeabilidade Seletiva */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =
A importância da microscopia: Ela permite que o ser humano enxergue estruturas que não são possíveis a olho nu.

=== Resolução do Olho x Microscópios ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===
----

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#*'''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

=== Os 3 tipos de Lipídeos de Membrana ===
# Fosfolipídios: Considerada a mais importante
# Esteróis (Colesterol): Quanto maior colesterol, mais rígida é a membrana.
# Glicolipídios

==== Proteínas de Membrana ====
# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas
Suas funções são:
* Transportadores e Canais
* Âncoras
* Receptores (sinalização)
* Enzimas (função enzimática).

A única função dos lipídeos na membrana é delimitar. Todas as demais funções são realizadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

==== Propriedades das Membranas ====

===== Fluidez =====
A fluidez varia conforme a composição dos lipídios da membrana.
*'''Cadeias de hidrocarbonetos saturadas''': Quanto mais saturadas (sem duplas ligações), menor a fluidez, pois as cadeias ficam mais compactas.
*'''Cadeias de hidrocarbonetos insaturadas''': Quanto mais insaturadas (com duplas ligações), maior a fluidez, pois as duplas ligações criam dobras que impedem o empacotamento apertado dos lipídios.
O colesterol regula a fluidez da membrana. Em temperaturas mais altas, ele reduz a fluidez ao restringir o movimento das cadeias lipídicas. Em temperaturas mais baixas, ele impede o empacotamento excessivo dos lipídios, aumentando a fluidez.

===== Assimetria =====
A membrana é assimétrica, com diferentes tipos de lipídios e proteínas distribuídos entre as faces interna e externa. Isso contribui para a funcionalidade e a especificidade de interação da membrana com o ambiente.

===== Elasticidade =====
A membrana é flexível e pode se deformar para permitir a movimentação celular e a formação de vesículas, como na endocitose e exocitose.

===== Capacidade de Regeneração =====
A membrana possui uma capacidade de auto-regeneração, reparando pequenas rupturas através do rearranjo de seus lipídios e proteínas.

===== Resistência Elétrica =====
A bicamada lipídica atua como um isolante elétrico, impedindo a passagem de íons e elétrons diretamente através da membrana, devido ao caráter apolar dos lipídios. Entretanto, elétrons e íons podem atravessar a membrana via proteínas especializadas, como canais iônicos ou transportadores, que facilitam essa passagem.

===== Permeabilidade Seletiva =====

====== 1. Tamanho ======

* '''Moléculas pequenas''' (como O₂ e CO₂) passam facilmente através da bicamada lipídica, pois podem se difundir por entre os lipídios.
* '''Moléculas grandes''' (como proteínas e polissacarídeos) não conseguem atravessar a bicamada lipídica de forma simples e necessitam de transportadores ou canais específicos.

====== 2. '''Polaridade'''======

* '''Moléculas apolares''' (hidrofóbicas), como lipídios e gases, podem atravessar a bicamada lipídica com facilidade, pois interagem bem com o ambiente apolar das caudas de ácidos graxos da membrana.
* '''Moléculas polares''' (hidrofílicas), como água e glicose, enfrentam dificuldade ao passar diretamente pela bicamada lipídica, mas podem atravessar por meio de canais específicos (ex.: aquaporinas para água) ou transportadores.

====== 3. '''Carga'''======

* '''Íons carregados''' (como Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Cl⁻) não podem atravessar a bicamada lipídica diretamente devido à natureza apolar dos lipídios, que repelem substâncias carregadas. Para esses, há necessidade de '''canais iônicos''' ou '''transportadores''', que criam uma via apropriada para a passagem dos íons.
* Moléculas '''não carregadas''' podem atravessar a membrana com mais facilidade, desde que sejam pequenas e apolares.

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T18:14:42Z

EmanuelBM: /* Propriedades das Membranas: */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =
A importância da microscopia: Ela permite que o ser humano enxergue estruturas que não são possíveis a olho nu.

=== Resolução do Olho x Microscópios ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===
----

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#*'''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

=== Os 3 tipos de Lipídeos de Membrana ===
# Fosfolipídios: Considerada a mais importante
# Esteróis (Colesterol): Quanto maior colesterol, mais rígida é a membrana.
# Glicolipídios

==== Proteínas de Membrana ====
# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas
Suas funções são:
* Transportadores e Canais
* Âncoras
* Receptores (sinalização)
* Enzimas (função enzimática).

A única função dos lipídeos na membrana é delimitar. Todas as demais funções são realizadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

==== Propriedades das Membranas ====

===== Fluidez =====
A fluidez varia conforme a composição dos lipídios da membrana.
*'''Cadeias de hidrocarbonetos saturadas''': Quanto mais saturadas (sem duplas ligações), menor a fluidez, pois as cadeias ficam mais compactas.
*'''Cadeias de hidrocarbonetos insaturadas''': Quanto mais insaturadas (com duplas ligações), maior a fluidez, pois as duplas ligações criam dobras que impedem o empacotamento apertado dos lipídios.
O colesterol regula a fluidez da membrana. Em temperaturas mais altas, ele reduz a fluidez ao restringir o movimento das cadeias lipídicas. Em temperaturas mais baixas, ele impede o empacotamento excessivo dos lipídios, aumentando a fluidez.

===== Assimetria =====
A membrana é assimétrica, com diferentes tipos de lipídios e proteínas distribuídos entre as faces interna e externa. Isso contribui para a funcionalidade e a especificidade de interação da membrana com o ambiente.

===== Elasticidade =====
A membrana é flexível e pode se deformar para permitir a movimentação celular e a formação de vesículas, como na endocitose e exocitose.

===== Capacidade de Regeneração =====
A membrana possui uma capacidade de auto-regeneração, reparando pequenas rupturas através do rearranjo de seus lipídios e proteínas.

===== Resistência Elétrica =====
A bicamada lipídica atua como um isolante elétrico, impedindo a passagem de íons e elétrons diretamente através da membrana, devido ao caráter apolar dos lipídios. Entretanto, elétrons e íons podem atravessar a membrana via proteínas especializadas, como canais iônicos ou transportadores, que facilitam essa passagem.

===== Permeabilidade Seletiva =====

==== 1. Tamanho ====

* '''Moléculas pequenas''' (como O₂ e CO₂) passam facilmente através da bicamada lipídica, pois podem se difundir por entre os lipídios.
* '''Moléculas grandes''' (como proteínas e polissacarídeos) não conseguem atravessar a bicamada lipídica de forma simples e necessitam de transportadores ou canais específicos.

==== 2. '''Polaridade''' ====

* '''Moléculas apolares''' (hidrofóbicas), como lipídios e gases, podem atravessar a bicamada lipídica com facilidade, pois interagem bem com o ambiente apolar das caudas de ácidos graxos da membrana.
* '''Moléculas polares''' (hidrofílicas), como água e glicose, enfrentam dificuldade ao passar diretamente pela bicamada lipídica, mas podem atravessar por meio de canais específicos (ex.: aquaporinas para água) ou transportadores.

==== 3. '''Carga''' ====

* '''Íons carregados''' (como Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Cl⁻) não podem atravessar a bicamada lipídica diretamente devido à natureza apolar dos lipídios, que repelem substâncias carregadas. Para esses, há necessidade de '''canais iônicos''' ou '''transportadores''', que criam uma via apropriada para a passagem dos íons.
* Moléculas '''não carregadas''' podem atravessar a membrana com mais facilidade, desde que sejam pequenas e apolares.

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T18:08:36Z

EmanuelBM: /* Propriedades das Membranas: */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =
A importância da microscopia: Ela permite que o ser humano enxergue estruturas que não são possíveis a olho nu.

=== Resolução do Olho x Microscópios ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===
----

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#*'''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

=== Os 3 tipos de Lipídeos de Membrana ===
# Fosfolipídios: Considerada a mais importante
# Esteróis (Colesterol): Quanto maior colesterol, mais rígida é a membrana.
# Glicolipídios

==== Proteínas de Membrana ====
# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas
Suas funções são:
* Transportadores e Canais
* Âncoras
* Receptores (sinalização)
* Enzimas (função enzimática).

A única função dos lipídeos na membrana é delimitar. Todas as demais funções são realizadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

==== Propriedades das Membranas: ====
# '''Fluidez'''
#* '''Composição dos lipídios''': A fluidez varia conforme a composição dos lipídios da membrana.
#** '''Cadeias de hidrocarbonetos saturadas''': Quanto mais saturadas (sem duplas ligações), menor a fluidez, pois as cadeias ficam mais compactas.
#** '''Cadeias de hidrocarbonetos insaturadas''': Quanto mais insaturadas (com duplas ligações), maior a fluidez, pois as duplas ligações criam dobras que impedem o empacotamento apertado dos lipídios.
#* '''Presença de colesterol''': O colesterol regula a fluidez da membrana. Em temperaturas mais altas, ele reduz a fluidez ao restringir o movimento das cadeias lipídicas. Em temperaturas mais baixas, ele impede o empacotamento excessivo dos lipídios, aumentando a fluidez.
# '''Assimetria'''
#* A membrana é assimétrica, com diferentes tipos de lipídios e proteínas distribuídos entre as faces interna e externa. Isso contribui para a funcionalidade e a especificidade de interação da membrana com o ambiente.
# '''Elasticidade'''
# Capacidade de Regeneração
# Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre

Permeabilidade Seletiva Depende de
* Tamanho
* Polaridade
* Carga

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:56:29Z

EmanuelBM: /* Como funciona: */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =
A importância da microscopia: Ela permite que o ser humano enxergue estruturas que não são possíveis a olho nu.

=== Resolução do Olho x Microscópios ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===
----

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#*'''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

=== Os 3 tipos de Lipídeos de Membrana ===
# Fosfolipídios: Considerada a mais importante
# Esteróis (Colesterol): Quanto maior colesterol, mais rígida é a membrana.
# Glicolipídios

==== Proteínas de Membrana ====
# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas
Suas funções são:
* Transportadores e Canais
* Âncoras
* Receptores (sinalização)
* Enzimas (função enzimática).

A única função dos lipídeos na membrana é delimitar. Todas as demais funções são realizadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

==== Propriedades das Membranas: ====
# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:52:22Z

EmanuelBM: /* Microscopia */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =
A importância da microscopia: Ela permite que o ser humano enxergue estruturas que não são possíveis a olho nu.

=== Resolução do Olho x Microscópios ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===
----

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#*'''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
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= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

=== Os 3 tipos de Lipídeos de Membrana ===
# Fosfolipídios: Considerada a mais importante
# Esteróis (Colesterol): Quanto maior colesterol, mais rígida é a membrana.
# Glicolipídios

==== Proteínas de Membrana ====
# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas
Suas funções são:
* Transportadores e Canais
* Âncoras
* Receptores (sinalização)
* Enzimas (função enzimática).

A única função dos lipídeos na membrana é delimitar. Todas as demais funções são realizadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

==== Propriedades das Membranas: ====
# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Reação de Feulgen

2024-09-14T17:32:54Z

EmanuelBM:

A '''Reação de Feulgen''' é uma técnica citoquímica clássica desenvolvida por Robert Feulgen em 1924, utilizada para a detecção e quantificação do '''DNA''' nas células. Ela permite não apenas visualizar a localização do DNA no núcleo, mas também medir a quantidade de DNA em diferentes estágios do ciclo celular. A técnica é amplamente usada em estudos de biologia celular e genética para analisar a estrutura nuclear e processos de divisão celular.

=== Princípio da Reação de Feulgen: ===
A base da Reação de Feulgen é a hidrólise ácida do DNA:

# Hidrólise Ácida: A amostra de tecido é tratada com ácido clorídrico (HCl), que remove as purinas (adenina e guanina) das bases nitrogenadas do DNA. Isso deixa exposta a desoxirribose (açúcar do DNA), sem danificar a estrutura principal do DNA.
# Fucsina: Após a hidrólise, o DNA modificado reage com o corante fucsina, resultando em uma coloração específica rosa-avermelhada. O corante se liga à desoxirribose, tornando o DNA visível no microscópio.

=== Etapas da Reação de Feulgen: ===

# Fixação do Material: As células ou tecidos são fixados para preservar a estrutura e inibir a degradação. A fixação comum é com formaldeído.
# Hidrólise Ácida: A amostra é incubada em ácido clorídrico diluído (geralmente 1 N HCl) a uma temperatura de cerca de 60°C por alguns minutos. Isso quebra as ligações das purinas sem destruir o DNA.
# Coloração com Fucsina: Após a hidrólise, a fucsina é aplicada à amostra. A desoxirribose livre reage com o corante, tornando o DNA visível.
# Lavagem e Desidratação: A amostra é lavada para remover o excesso de corante e desidratada com álcool, antes de ser montada para observação ao microscópio.

=== Características e Aplicações: ===

* Especificidade para o DNA: A Reação de Feulgen é altamente específica para o DNA, o que a torna uma técnica valiosa para distinguir entre DNA e RNA no núcleo celular.
* Quantificação de DNA: A intensidade da coloração pode ser usada para estimar a quantidade de DNA em uma célula. Isso é especialmente útil para medir mudanças no conteúdo de DNA durante o ciclo celular, como a duplicação de DNA durante a fase S.
* Análise do Ciclo Celular: É amplamente utilizada em estudos de proliferação celular, onde se analisa o conteúdo de DNA em diferentes estágios da divisão celular (mitose e meiose).
* Identificação de Células Cancerosas: A técnica pode ser usada para detectar alterações no DNA em células cancerosas, como aneuploidia (número anormal de cromossomos), onde há aumento ou redução da quantidade de DNA.
* Estudos Histológicos: A Reação de Feulgen é usada em cortes de tecidos para identificar células ricas em DNA, como células de órgãos hematopoiéticos ou de tumores.

=== Limitações da Reação de Feulgen: ===

# Hidrólise Exata: A hidrólise ácida deve ser controlada com precisão. Se a hidrólise for insuficiente, o DNA não será exposto corretamente; se for excessiva, pode destruir a estrutura do DNA e comprometer a coloração.
# Especificidade: Embora seja específica para DNA, a técnica não fornece informações sobre as bases específicas ou a sequência de nucleotídeos no DNA.
# RNA não Corado: O RNA não é detectado pela Reação de Feulgen, o que é vantajoso para estudos focados apenas no DNA, mas pode ser uma limitação quando se deseja visualizar tanto DNA quanto RNA.

=== Vantagens da Reação de Feulgen: ===

* '''Alta Especificidade''': Colore exclusivamente o DNA, diferenciando-o de outros componentes celulares.
* '''Análise Quantitativa''': Permite medir a quantidade de DNA, essencial para estudos de proliferação celular e anomalias cromossômicas.
* '''Versatilidade''': Pode ser usada tanto em cortes histológicos quanto em células individuais.

=== Aplicações Específicas: ===

* '''Citogenética''': A Reação de Feulgen é usada para identificar e quantificar cromossomos durante a divisão celular.
* '''Estudos de Envelhecimento''': A técnica pode ser usada para avaliar danos ao DNA em células que estão envelhecendo ou expostas a agentes genotóxicos.
* '''Pesquisa do Câncer''': Permite detectar alterações no conteúdo de DNA, como duplicações ou deleções que são comuns em células tumorais.

Reação de Feulgen

2024-09-14T17:32:27Z

EmanuelBM: /* Princípio da Reação de Feulgen: */

A '''Reação de Feulgen''' é uma técnica citoquímica clássica desenvolvida por Robert Feulgen em 1924, utilizada para a detecção e quantificação do '''DNA''' nas células. Ela permite não apenas visualizar a localização do DNA no núcleo, mas também medir a quantidade de DNA em diferentes estágios do ciclo celular. A técnica é amplamente usada em estudos de biologia celular e genética para analisar a estrutura nuclear e processos de divisão celular.

=== Princípio da Reação de Feulgen: ===
A base da Reação de Feulgen é a hidrólise ácida do DNA:

# Hidrólise Ácida: A amostra de tecido é tratada com ácido clorídrico (HCl), que remove as purinas (adenina e guanina) das bases nitrogenadas do DNA. Isso deixa exposta a desoxirribose (açúcar do DNA), sem danificar a estrutura principal do DNA.
# Fucsina: Após a hidrólise, o DNA modificado reage com o corante fucsina, resultando em uma coloração específica rosa-avermelhada. O corante se liga à desoxirribose, tornando o DNA visível no microscópio.

=== Etapas da Reação de Feulgen: ===

# Fixação do Material: As células ou tecidos são fixados para preservar a estrutura e inibir a degradação. A fixação comum é com formaldeído.
# Hidrólise Ácida: A amostra é incubada em ácido clorídrico diluído (geralmente 1 N HCl) a uma temperatura de cerca de 60°C por alguns minutos. Isso quebra as ligações das purinas sem destruir o DNA.
# Coloração com Fucsina: Após a hidrólise, a fucsina é aplicada à amostra. A desoxirribose livre reage com o corante, tornando o DNA visível.
# Lavagem e Desidratação: A amostra é lavada para remover o excesso de corante e desidratada com álcool, antes de ser montada para observação ao microscópio.

=== Características e Aplicações: ===

* Especificidade para o DNA: A Reação de Feulgen é altamente específica para o DNA, o que a torna uma técnica valiosa para distinguir entre DNA e RNA no núcleo celular.
* Quantificação de DNA: A intensidade da coloração pode ser usada para estimar a quantidade de DNA em uma célula. Isso é especialmente útil para medir mudanças no conteúdo de DNA durante o ciclo celular, como a duplicação de DNA durante a fase S.
* Análise do Ciclo Celular: É amplamente utilizada em estudos de proliferação celular, onde se analisa o conteúdo de DNA em diferentes estágios da divisão celular (mitose e meiose).
* Identificação de Células Cancerosas: A técnica pode ser usada para detectar alterações no DNA em células cancerosas, como aneuploidia (número anormal de cromossomos), onde há aumento ou redução da quantidade de DNA.
* Estudos Histológicos: A Reação de Feulgen é usada em cortes de tecidos para identificar células ricas em DNA, como células de órgãos hematopoiéticos ou de tumores.

=== Limitações da Reação de Feulgen: ===

# Hidrólise Exata: A hidrólise ácida deve ser controlada com precisão. Se a hidrólise for insuficiente, o DNA não será exposto corretamente; se for excessiva, pode destruir a estrutura do DNA e comprometer a coloração.
# Especificidade: Embora seja específica para DNA, a técnica não fornece informações sobre as bases específicas ou a sequência de nucleotídeos no DNA.
# RNA não Corado: O RNA não é detectado pela Reação de Feulgen, o que é vantajoso para estudos focados apenas no DNA, mas pode ser uma limitação quando se deseja visualizar tanto DNA quanto RNA.

=== Vantagens da Reação de Feulgen: ===

* '''Alta Especificidade''': Colore exclusivamente o DNA, diferenciando-o de outros componentes celulares.
* '''Análise Quantitativa''': Permite medir a quantidade de DNA, essencial para estudos de proliferação celular e anomalias cromossômicas.
* '''Versatilidade''': Pode ser usada tanto em cortes histológicos quanto em células individuais.

=== '''Aplicações Específicas:''' ===

* '''Citogenética''': A Reação de Feulgen é usada para identificar e quantificar cromossomos durante a divisão celular.
* '''Estudos de Envelhecimento''': A técnica pode ser usada para avaliar danos ao DNA em células que estão envelhecendo ou expostas a agentes genotóxicos.
* '''Pesquisa do Câncer''': Permite detectar alterações no conteúdo de DNA, como duplicações ou deleções que são comuns em células tumorais.

Reação de Feulgen

2024-09-14T17:31:43Z

EmanuelBM: Criou página com 'A '''Reação de Feulgen''' é uma técnica citoquímica clássica desenvolvida por Robert Feulgen em 1924, utilizada para a detecção e quantificação do '''DNA''' nas cél...'

A '''Reação de Feulgen''' é uma técnica citoquímica clássica desenvolvida por Robert Feulgen em 1924, utilizada para a detecção e quantificação do '''DNA''' nas células. Ela permite não apenas visualizar a localização do DNA no núcleo, mas também medir a quantidade de DNA em diferentes estágios do ciclo celular. A técnica é amplamente usada em estudos de biologia celular e genética para analisar a estrutura nuclear e processos de divisão celular.

=== '''Princípio da Reação de Feulgen:''' ===
A base da Reação de Feulgen é a hidrólise ácida do DNA:

# '''Hidrólise Ácida''': A amostra de tecido é tratada com ácido clorídrico (HCl), que remove as purinas (adenina e guanina) das bases nitrogenadas do DNA. Isso deixa exposta a desoxirribose (açúcar do DNA), sem danificar a estrutura principal do DNA.
# '''Fucsina''': Após a hidrólise, o DNA modificado reage com o corante '''fucsina''', resultando em uma coloração específica '''rosa-avermelhada'''. O corante se liga à desoxirribose, tornando o DNA visível no microscópio.

=== '''Etapas da Reação de Feulgen:''' ===

# '''Fixação do Material''': As células ou tecidos são fixados para preservar a estrutura e inibir a degradação. A fixação comum é com formaldeído.
# '''Hidrólise Ácida''': A amostra é incubada em ácido clorídrico diluído (geralmente 1 N HCl) a uma temperatura de cerca de 60°C por alguns minutos. Isso quebra as ligações das purinas sem destruir o DNA.
# '''Coloração com Fucsina''': Após a hidrólise, a fucsina é aplicada à amostra. A desoxirribose livre reage com o corante, tornando o DNA visível.
# '''Lavagem e Desidratação''': A amostra é lavada para remover o excesso de corante e desidratada com álcool, antes de ser montada para observação ao microscópio.

=== '''Características e Aplicações:''' ===

* '''Especificidade para o DNA''': A Reação de Feulgen é altamente específica para o DNA, o que a torna uma técnica valiosa para distinguir entre DNA e RNA no núcleo celular.
* '''Quantificação de DNA''': A intensidade da coloração pode ser usada para estimar a quantidade de DNA em uma célula. Isso é especialmente útil para medir mudanças no conteúdo de DNA durante o ciclo celular, como a duplicação de DNA durante a fase S.
* '''Análise do Ciclo Celular''': É amplamente utilizada em estudos de proliferação celular, onde se analisa o conteúdo de DNA em diferentes estágios da divisão celular (mitose e meiose).
* '''Identificação de Células Cancerosas''': A técnica pode ser usada para detectar alterações no DNA em células cancerosas, como aneuploidia (número anormal de cromossomos), onde há aumento ou redução da quantidade de DNA.
* '''Estudos Histológicos''': A Reação de Feulgen é usada em cortes de tecidos para identificar células ricas em DNA, como células de órgãos hematopoiéticos ou de tumores.

=== '''Limitações da Reação de Feulgen:''' ===

# '''Hidrólise Exata''': A hidrólise ácida deve ser controlada com precisão. Se a hidrólise for insuficiente, o DNA não será exposto corretamente; se for excessiva, pode destruir a estrutura do DNA e comprometer a coloração.
# '''Especificidade''': Embora seja específica para DNA, a técnica não fornece informações sobre as bases específicas ou a sequência de nucleotídeos no DNA.
# '''RNA não Corado''': O RNA não é detectado pela Reação de Feulgen, o que é vantajoso para estudos focados apenas no DNA, mas pode ser uma limitação quando se deseja visualizar tanto DNA quanto RNA.

=== '''Vantagens da Reação de Feulgen''': ===

* '''Alta Especificidade''': Colore exclusivamente o DNA, diferenciando-o de outros componentes celulares.
* '''Análise Quantitativa''': Permite medir a quantidade de DNA, essencial para estudos de proliferação celular e anomalias cromossômicas.
* '''Versatilidade''': Pode ser usada tanto em cortes histológicos quanto em células individuais.

=== '''Aplicações Específicas:''' ===

* '''Citogenética''': A Reação de Feulgen é usada para identificar e quantificar cromossomos durante a divisão celular.
* '''Estudos de Envelhecimento''': A técnica pode ser usada para avaliar danos ao DNA em células que estão envelhecendo ou expostas a agentes genotóxicos.
* '''Pesquisa do Câncer''': Permite detectar alterações no conteúdo de DNA, como duplicações ou deleções que são comuns em células tumorais.

Micrótomo

2024-09-14T17:29:37Z

EmanuelBM:

Um '''micrótomo''' é um instrumento utilizado em laboratórios para cortar materiais biológicos, como tecidos ou células, em '''fatias extremamente finas'''. Essas fatias são necessárias para observação em microscópios, especialmente no '''microscópio de luz''' e no '''microscópio eletrônico''', onde a amostra precisa ser bem fina para permitir a passagem de luz ou feixes de elétrons.

O micrótomo utiliza uma '''lâmina muito afiada''' e mecanismos de precisão para garantir que os cortes tenham a espessura correta, geralmente na faixa de '''micrômetros''' (milionésimos de metro). Essas seções finas são montadas em lâminas para análise microscópica.
[[Arquivo:Electrical microtome.jpg|centro|Exemplo de Micrótomo elétrico|miniaturadaimagem|431x431px]]

Micrótomo

2024-09-14T17:29:20Z

EmanuelBM: Criou página com 'Um '''micrótomo''' é um instrumento utilizado em laboratórios para cortar materiais biológicos, como tecidos ou células, em '''fatias extremamente finas'''. Essas fatias...'

Arquivo:Electrical microtome.jpg

2024-09-14T17:28:10Z

EmanuelBM:

Eletrico

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:15:20Z

EmanuelBM:

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Introdução à Biologia Celular ==

===Célula animal x vegetal===
{| class="wikitable"
!Características
!Célula Vegetal
!Célula Animal
|-
|'''Parede celular'''
|Presente (composta por celulose)
|Ausente
|-
|'''Cloroplastos'''
|Presente (realiza fotossíntese)
|Ausente
|-
|'''Vacúolo'''
|Grande e central
|Pequenos e vários
|-
|'''Lisossomos'''
|Raros
|Comuns
|-
|'''Centrossomo'''
|Ausente ou pouco desenvolvido
|Presente (com centríolos)
|-
|'''Forma'''
|Regular (geralmente mais rígida)
|Irregular (mais flexível)
|}

=== Eucarióticas x Procarióticas ===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:
{| class="wikitable"
!'''Características'''
!'''Eucarióticas'''
!'''Procarióticas'''
|-
|'''Núcleo'''
|Presente, delimitado por membrana
|Ausente, DNA livre no citoplasma
|-
|'''Organização do DNA'''
|DNA linear associado a histonas
|DNA circular e sem histonas
|-
|'''Organelas'''
|Presentes (membranosas, como mitocôndrias)
|Ausentes (não têm organelas membranosas)
|-
|'''Tamanho'''
|Maior (10-100 micrômetros)
|Menor (0,1-5 micrômetros)
|}

==== Classificação dos seres vivos pelo tipo celular ====
{| class="wikitable"
!'''Eucariontes'''
!'''Procariontes'''
|-
|'''Animais''': Humanos, gatos, cães, aves
|'''Bactérias''': ''Escherichia coli'', ''Streptococcus''
|-
|'''Plantas''': Árvores, flores, algas
|'''Bactérias''': ''Lactobacillus''
|-
|'''Fungos''': Cogumelos, leveduras, bolores
|'''Arqueas''': Halófitas, metanogênicas, termófilas
|-
|'''Protozoários''': Amebas, paramécios
|
|}

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|alt=|miniaturadaimagem|Estrutura básica das células Eucarióticas e Procarióticas|415x415px]]

=== Células Eucariontes ===
----

====Organelas====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Centríolos''': São estruturas que participam da '''divisão celular''', organizando os microtúbulos que formam o '''fuso mitótico'''. Eles também estão envolvidos na formação de cílios e flagelos. Presentes principalmente em células '''animais'''.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

====Composição====
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

== Origem das Células ==
{| class="wikitable"
!'''Período (bilhões/milhões de anos atrás)'''
!'''Evento'''
|-
|'''4,6 bilhões'''
|Formação da Terra
|-
|'''3,9 a 2,5 bilhões'''
|Surgimento das primeiras células
|-
|'''3,5 bilhões'''
|Separação entre bactérias e arqueas
|-
|'''2,7 bilhões'''
|Evolução das cianobactérias (realizam fotossíntese)
|-
|'''1,85 bilhões'''
|Surgimento das primeiras células '''eucarióticas'''
|-
|'''1,2 bilhões'''
|Surgimento dos primeiros organismos multicelulares
|-
|'''580 a 500 milhões'''
|Surgimento dos primeiros filos animais modernos
|}

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/junqueira_e_carneiro_-_biologia_celular-biologia_celular_e_molecular_-_9ed.pdf Clique aqui para baixar]
* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/alberts_-_biologia_molecular_da_celula_-_6ed_-_2017.pdf Clique aqui para baixar]

==Palavras-chave==

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:07:54Z

EmanuelBM: /* Resumo Integrado */

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Célula animal x vegetal===
{| class="wikitable"
!Características
!Célula Vegetal
!Célula Animal
|-
|'''Parede celular'''
|Presente (composta por celulose)
|Ausente
|-
|'''Cloroplastos'''
|Presente (realiza fotossíntese)
|Ausente
|-
|'''Vacúolo'''
|Grande e central
|Pequenos e vários
|-
|'''Lisossomos'''
|Raros
|Comuns
|-
|'''Centrossomo'''
|Ausente ou pouco desenvolvido
|Presente (com centríolos)
|-
|'''Forma'''
|Regular (geralmente mais rígida)
|Irregular (mais flexível)
|}

=== Eucarióticas x Procarióticas ===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:
{| class="wikitable"
!'''Características'''
!'''Eucarióticas'''
!'''Procarióticas'''
|-
|'''Núcleo'''
|Presente, delimitado por membrana
|Ausente, DNA livre no citoplasma
|-
|'''Organização do DNA'''
|DNA linear associado a histonas
|DNA circular e sem histonas
|-
|'''Organelas'''
|Presentes (membranosas, como mitocôndrias)
|Ausentes (não têm organelas membranosas)
|-
|'''Tamanho'''
|Maior (10-100 micrômetros)
|Menor (0,1-5 micrômetros)
|}

==== Classificação dos seres vivos pelo tipo celular ====
{| class="wikitable"
!'''Eucariontes'''
!'''Procariontes'''
|-
|'''Animais''': Humanos, gatos, cães, aves
|'''Bactérias''': ''Escherichia coli'', ''Streptococcus''
|-
|'''Plantas''': Árvores, flores, algas
|'''Bactérias''': ''Lactobacillus''
|-
|'''Fungos''': Cogumelos, leveduras, bolores
|'''Arqueas''': Halófitas, metanogênicas, termófilas
|-
|'''Protozoários''': Amebas, paramécios
|
|}

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|alt=|miniaturadaimagem|Estrutura básica das células Eucarióticas e Procarióticas|415x415px]]

=== Células Eucariontes ===
----

====Organelas====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Centríolos''': São estruturas que participam da '''divisão celular''', organizando os microtúbulos que formam o '''fuso mitótico'''. Eles também estão envolvidos na formação de cílios e flagelos. Presentes principalmente em células '''animais'''.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

====Composição====
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

== Origem das Células ==

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/junqueira_e_carneiro_-_biologia_celular-biologia_celular_e_molecular_-_9ed.pdf Clique aqui para baixar]
* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/alberts_-_biologia_molecular_da_celula_-_6ed_-_2017.pdf Clique aqui para baixar]

==Palavras-chave==

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:06:42Z

EmanuelBM: /* Composição das Células */

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Célula animal x vegetal===
{| class="wikitable"
!Características
!Célula Vegetal
!Célula Animal
|-
|'''Parede celular'''
|Presente (composta por celulose)
|Ausente
|-
|'''Cloroplastos'''
|Presente (realiza fotossíntese)
|Ausente
|-
|'''Vacúolo'''
|Grande e central
|Pequenos e vários
|-
|'''Lisossomos'''
|Raros
|Comuns
|-
|'''Centrossomo'''
|Ausente ou pouco desenvolvido
|Presente (com centríolos)
|-
|'''Forma'''
|Regular (geralmente mais rígida)
|Irregular (mais flexível)
|}

=== Eucarióticas x Procarióticas ===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:
{| class="wikitable"
!'''Características'''
!'''Eucarióticas'''
!'''Procarióticas'''
|-
|'''Núcleo'''
|Presente, delimitado por membrana
|Ausente, DNA livre no citoplasma
|-
|'''Organização do DNA'''
|DNA linear associado a histonas
|DNA circular e sem histonas
|-
|'''Organelas'''
|Presentes (membranosas, como mitocôndrias)
|Ausentes (não têm organelas membranosas)
|-
|'''Tamanho'''
|Maior (10-100 micrômetros)
|Menor (0,1-5 micrômetros)
|}

==== Classificação dos seres vivos pelo tipo celular ====
{| class="wikitable"
!'''Eucariontes'''
!'''Procariontes'''
|-
|'''Animais''': Humanos, gatos, cães, aves
|'''Bactérias''': ''Escherichia coli'', ''Streptococcus''
|-
|'''Plantas''': Árvores, flores, algas
|'''Bactérias''': ''Lactobacillus''
|-
|'''Fungos''': Cogumelos, leveduras, bolores
|'''Arqueas''': Halófitas, metanogênicas, termófilas
|-
|'''Protozoários''': Amebas, paramécios
|
|}

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|alt=|miniaturadaimagem|Estrutura básica das células Eucarióticas e Procarióticas|415x415px]]

=== Células Eucariontes ===
----

====Organelas====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Centríolos''': São estruturas que participam da '''divisão celular''', organizando os microtúbulos que formam o '''fuso mitótico'''. Eles também estão envolvidos na formação de cílios e flagelos. Presentes principalmente em células '''animais'''.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

====Composição====
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/junqueira_e_carneiro_-_biologia_celular-biologia_celular_e_molecular_-_9ed.pdf Clique aqui para baixar]
* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/alberts_-_biologia_molecular_da_celula_-_6ed_-_2017.pdf Clique aqui para baixar]

==Palavras-chave==

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:05:45Z

EmanuelBM: /* Organelas das Células Eucariontes */

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Célula animal x vegetal===
{| class="wikitable"
!Características
!Célula Vegetal
!Célula Animal
|-
|'''Parede celular'''
|Presente (composta por celulose)
|Ausente
|-
|'''Cloroplastos'''
|Presente (realiza fotossíntese)
|Ausente
|-
|'''Vacúolo'''
|Grande e central
|Pequenos e vários
|-
|'''Lisossomos'''
|Raros
|Comuns
|-
|'''Centrossomo'''
|Ausente ou pouco desenvolvido
|Presente (com centríolos)
|-
|'''Forma'''
|Regular (geralmente mais rígida)
|Irregular (mais flexível)
|}

=== Eucarióticas x Procarióticas ===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:
{| class="wikitable"
!'''Características'''
!'''Eucarióticas'''
!'''Procarióticas'''
|-
|'''Núcleo'''
|Presente, delimitado por membrana
|Ausente, DNA livre no citoplasma
|-
|'''Organização do DNA'''
|DNA linear associado a histonas
|DNA circular e sem histonas
|-
|'''Organelas'''
|Presentes (membranosas, como mitocôndrias)
|Ausentes (não têm organelas membranosas)
|-
|'''Tamanho'''
|Maior (10-100 micrômetros)
|Menor (0,1-5 micrômetros)
|}

==== Classificação dos seres vivos pelo tipo celular ====
{| class="wikitable"
!'''Eucariontes'''
!'''Procariontes'''
|-
|'''Animais''': Humanos, gatos, cães, aves
|'''Bactérias''': ''Escherichia coli'', ''Streptococcus''
|-
|'''Plantas''': Árvores, flores, algas
|'''Bactérias''': ''Lactobacillus''
|-
|'''Fungos''': Cogumelos, leveduras, bolores
|'''Arqueas''': Halófitas, metanogênicas, termófilas
|-
|'''Protozoários''': Amebas, paramécios
|
|}

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|alt=|miniaturadaimagem|Estrutura básica das células Eucarióticas e Procarióticas|415x415px]]

=== Células Eucariontes ===
----

====Organelas====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Centríolos''': São estruturas que participam da '''divisão celular''', organizando os microtúbulos que formam o '''fuso mitótico'''. Eles também estão envolvidos na formação de cílios e flagelos. Presentes principalmente em células '''animais'''.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

===Composição das Células===
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/junqueira_e_carneiro_-_biologia_celular-biologia_celular_e_molecular_-_9ed.pdf Clique aqui para baixar]
* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/alberts_-_biologia_molecular_da_celula_-_6ed_-_2017.pdf Clique aqui para baixar]

==Palavras-chave==

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T17:04:01Z

EmanuelBM:

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Célula animal x vegetal===
{| class="wikitable"
!Características
!Célula Vegetal
!Célula Animal
|-
|'''Parede celular'''
|Presente (composta por celulose)
|Ausente
|-
|'''Cloroplastos'''
|Presente (realiza fotossíntese)
|Ausente
|-
|'''Vacúolo'''
|Grande e central
|Pequenos e vários
|-
|'''Lisossomos'''
|Raros
|Comuns
|-
|'''Centrossomo'''
|Ausente ou pouco desenvolvido
|Presente (com centríolos)
|-
|'''Forma'''
|Regular (geralmente mais rígida)
|Irregular (mais flexível)
|}

=== Eucarióticas x Procarióticas ===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:
{| class="wikitable"
!'''Características'''
!'''Eucarióticas'''
!'''Procarióticas'''
|-
|'''Núcleo'''
|Presente, delimitado por membrana
|Ausente, DNA livre no citoplasma
|-
|'''Organização do DNA'''
|DNA linear associado a histonas
|DNA circular e sem histonas
|-
|'''Organelas'''
|Presentes (membranosas, como mitocôndrias)
|Ausentes (não têm organelas membranosas)
|-
|'''Tamanho'''
|Maior (10-100 micrômetros)
|Menor (0,1-5 micrômetros)
|}

==== Classificação dos seres vivos pelo tipo celular ====
{| class="wikitable"
!'''Eucariontes'''
!'''Procariontes'''
|-
|'''Animais''': Humanos, gatos, cães, aves
|'''Bactérias''': ''Escherichia coli'', ''Streptococcus''
|-
|'''Plantas''': Árvores, flores, algas
|'''Bactérias''': ''Lactobacillus''
|-
|'''Fungos''': Cogumelos, leveduras, bolores
|'''Arqueas''': Halófitas, metanogênicas, termófilas
|-
|'''Protozoários''': Amebas, paramécios
|
|}

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|alt=|miniaturadaimagem|Estrutura básica das células Eucarióticas e Procarióticas]]

====Organelas das Células Eucariontes====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Centríolos''': São estruturas que participam da '''divisão celular''', organizando os microtúbulos que formam o '''fuso mitótico'''. Eles também estão envolvidos na formação de cílios e flagelos. Presentes principalmente em células '''animais'''.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

===Composição das Células===
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/junqueira_e_carneiro_-_biologia_celular-biologia_celular_e_molecular_-_9ed.pdf Clique aqui para baixar]
* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/alberts_-_biologia_molecular_da_celula_-_6ed_-_2017.pdf Clique aqui para baixar]

==Palavras-chave==

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T16:10:43Z

EmanuelBM:

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas →''' Possuem uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

= Material Auxíio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T15:43:59Z

EmanuelBM: /* Membrana Plasmática */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Delimita a célula, mas não envolve organelas. Quem envolve as organelas são as membranas internas, como as do retículo endoplasmático e das mitocôndrias;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais.
* Troca de sinais (sinalização)

As '''células procarióticas''' têm apenas uma '''membrana plasmática'''. As '''eucarióticas''' têm várias '''membranas internas''' além da plasmática.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972).
#* A '''membrana plasmática''' é formada por uma '''bicamada lipídica''', com '''proteínas inseridas''' ou associadas a essa bicamada.
#* As regiões mais externas da bicamada são '''hidrofílicas''' (polos hidrofílicos) e interagem com a água.
#* A '''região central''' da membrana é '''hidrofóbica''', formada pelas caudas de ácidos graxos dos lipídios, criando uma barreira à passagem de substâncias polares.
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.

'''Moléculas anfipáticas''' têm uma parte '''polar''' (hidrofílica), que se dissolve em água, e uma parte '''apolar''' (hidrofóbica), que se dissolve em gorduras ou óleos. Elas ajudam a misturar substâncias que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Um bom exemplo é o '''detergente''', que usa essa propriedade para remover gordura na água.

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T15:33:28Z

EmanuelBM:

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Microscopia =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.
----

= Membrana Plasmática =

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Conjunto de membranas internas, envolvendo organelas;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais
* Troca de sinais (sinalização)

Células procarióticas possuem apenas 1 membrana, as eucarióticas possuem várias.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972)
## Membrana formada por 2 camadas de lipídios com proteínas mergulhadas entre elas.

Regiões mais densas -> polos hidrofílicos + proteínas

Região central, menos densa -> polos hidrofóbicos
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.
Moléculas anfipáticas: É uma molécula que possui uma parte polar e apolar, para fazer um material polar interagir com um apolar e vice-versa. Ex: '''Detergente'''

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

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EmanuelBM: /* Conteúdo */

Data: 14/08/2024

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Local: Sala 201

= Microscopia =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.

== Membrana Plasmática ==

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Conjunto de membranas internas, envolvendo organelas;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais
* Troca de sinais (sinalização)

Células procarióticas possuem apenas 1 membrana, as eucarióticas possuem várias.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972)
## Membrana formada por 2 camadas de lipídios com proteínas mergulhadas entre elas.

Regiões mais densas -> polos hidrofílicos + proteínas

Região central, menos densa -> polos hidrofóbicos
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.
Moléculas anfipáticas: É uma molécula que possui uma parte polar e apolar, para fazer um material polar interagir com um apolar e vice-versa. Ex: '''Detergente'''

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

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EmanuelBM:

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Conteúdo =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== Transmissão (TEM):====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== Varredura (SEM):====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.

== Membrana Plasmática ==

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Conjunto de membranas internas, envolvendo organelas;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais
* Troca de sinais (sinalização)

Células procarióticas possuem apenas 1 membrana, as eucarióticas possuem várias.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972)
## Membrana formada por 2 camadas de lipídios com proteínas mergulhadas entre elas.

Regiões mais densas -> polos hidrofílicos + proteínas

Região central, menos densa -> polos hidrofóbicos
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.
Moléculas anfipáticas: É uma molécula que possui uma parte polar e apolar, para fazer um material polar interagir com um apolar e vice-versa. Ex: '''Detergente'''

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

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= Conteúdo =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

----

=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

----

=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== '''Transmissão (TEM):'''====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== '''Varredura (SEM):'''====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.

== Membrana Plasmática ==

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Conjunto de membranas internas, envolvendo organelas;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais
* Troca de sinais (sinalização)

Células procarióticas possuem apenas 1 membrana, as eucarióticas possuem várias.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972)
## Membrana formada por 2 camadas de lipídios com proteínas mergulhadas entre elas.

Regiões mais densas -> polos hidrofílicos + proteínas

Região central, menos densa -> polos hidrofóbicos
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.
Moléculas anfipáticas: É uma molécula que possui uma parte polar e apolar, para fazer um material polar interagir com um apolar e vice-versa. Ex: '''Detergente'''

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T15:31:05Z

EmanuelBM:

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Conteúdo =

=== Limites de Resolução ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

# '''Condições necessárias:'''
#* '''Material Fino''': A amostra deve ser cortada em seções extremamente finas para permitir a passagem da luz.
#* '''Coloração''': Como as células são naturalmente incolores, é necessário o uso de corantes para destacar estruturas celulares específicas. Isso facilita a visualização no microscópio.
#* '''Índice de Refração''': A amostra deve ter um índice de refração diferente do vidro da lâmina, permitindo melhor contraste e nitidez da imagem.
# '''Microtomia''':
#* A microtomia é o processo de cortar o material em fatias finas usando um instrumento chamado '''[[micrótomo]]'''. Isso é essencial para preparar amostras adequadas para o microscópio de luz.
# '''Citoquímica''':
#* '''Citoquímica''' é o estudo da composição química das células utilizando técnicas de coloração específicas. Um exemplo é a '''[[Reação de Feulgen]]''', que é um método citoquímico para a detecção de DNA. Nesse processo, o DNA é corado com fucsina, um corante que se liga especificamente ao DNA desoxirribose após hidrólise ácida.

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=== Fluorescência ===
O '''microscópio de fluorescência''' utiliza '''luz de alta energia''', como '''luz ultravioleta (UV)''', '''luz azul''' ou '''luz verde''', para excitar moléculas chamadas '''fluoróforos'''. Cada fluoróforo responde a um comprimento de onda específico de luz, que o faz brilhar em uma cor diferente.

==== Como funciona: ====

# A amostra é iluminada com uma luz de comprimento de onda específico (UV, azul, ou verde, por exemplo).
# Essa luz excita os fluoróforos, que emitem luz de um comprimento de onda maior (geralmente visível, como verde ou vermelho).
# O microscópio capta essa luz emitida, permitindo visualizar as estruturas celulares com alta clareza.

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=== Eletrônica ===

* Um '''feixe de elétrons''' atravessa a amostra ou varre sua superfície, dependendo do tipo de microscopia (TEM ou SEM). A interação dos elétrons com a amostra gera a imagem.
* Utiliza '''cortes extremamente finos''', feitos com um '''ultramicrótomo''', especialmente na microscopia eletrônica de transmissão (TEM), com espessuras inferiores a 100 nanômetros.
* A '''coloração''' da amostra é feita com '''metais pesados''', como ouro, ósmio ou chumbo, que aumentam o contraste ao dispersarem os elétrons.
* '''Não utiliza vidros''' como suporte, pois o vidro impede a passagem dos elétrons. Em vez disso, são usados suportes de '''metal ou carbono'''.
* As imagens geradas são em '''preto e branco''', com variações de tons de cinza, pois o que se detecta é a densidade de elétrons. Qualquer cor nas imagens é adicionada posteriormente por '''processamento digital'''.

==== '''Transmissão (TEM)''': ====

* Gera '''imagens em 2D''' de alta resolução, mostrando detalhes internos da amostra, como células e organelas. As amostras devem ser cortadas em seções ultrafinas para permitir a passagem do feixe de elétrons.

==== '''Varredura (SEM)''': ====

* Produz '''imagens tridimensionais (3D)''' da '''superfície''' da amostra, mostrando a topografia em detalhes. O feixe de elétrons "varre" a superfície da amostra, criando a ilusão de profundidade.

=== Membrana Plasmática ===

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Conjunto de membranas internas, envolvendo organelas;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais
* Troca de sinais (sinalização)

Células procarióticas possuem apenas 1 membrana, as eucarióticas possuem várias.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972)
## Membrana formada por 2 camadas de lipídios com proteínas mergulhadas entre elas.

Regiões mais densas -> polos hidrofílicos + proteínas

Região central, menos densa -> polos hidrofóbicos
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.
Moléculas anfipáticas: É uma molécula que possui uma parte polar e apolar, para fazer um material polar interagir com um apolar e vice-versa. Ex: '''Detergente'''

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T14:12:33Z

EmanuelBM: /* Limites de Resolução: */

Aula 002 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T14:11:28Z

EmanuelBM: /* Conteúdo */

Data: 14/08/2024

Hora: 18:55

Local: Sala 201

= Conteúdo =

=== Limites de Resolução: ===

* '''Olho humano''': ~0,2 mm (200 micrômetros)
* '''Microscópio óptico''': ~0,2 µm (200 nanômetros)
* '''Microscópio eletrônico''': ~0,2 nm (0,2 nanômetros)

== Tipos de Microscopia: ==

# Óptica:
## Luz
## Fluorescência
# Eletrônica
## Eletrônica de Transmissão
## Eletrônica de Varredura

=== Luz ===

===== Formação da Imagem =====
[[Arquivo:1 5pb.jpg|centro|740x740px]]
Luz -----> Objeto ---> Lente Objetiva -----> Ocular ----> Eixo óptico ----> olhos
A imagem é ampliada multiplicando a ampliação da lente objetivo x lente ocular.

===== Condições necessárias =====

# O material deve ser fino
# Deve ser corado, pois naturalmente a célula é incolor. Adiciona-se cor com um corante.
# Deve apresentar índice de refração diferente do vidro do material da lâmina.

===== Microtomia =====
Feito pelo micrótomo.

Prepara a célula, ou material, cortando em camadas finas para serem utilizadas pelo microscópio.

===== Citoquímica =====
<nowiki>#</nowiki>pesquisarSobre

Corante específico para DNA. Reação de Feulgen.
----

==== Fluorescência ====
Necessita luz UV, etc...

----

==== Eletrônica ====
Um feixe de elétrons atravessa as células e o computador vai gerar a imagem.

* Cortes muito mais finos (ultramicrótomo)
* Coloração feita com Metais
* Não utiliza vidros, pois os vidros impedem os elétrons de atravessar.
* Imagens em escala de preto e branco

===== Transmissão =====
Imagens simples

===== Varredura =====
Imagens com formato 3D

=== Membrana Plasmática ===

* São estruturas que delimitam as células e mantém as diferenças essenciais entre citosol e meio extracelular. #citosol
* Conjunto de membranas internas, envolvendo organelas;
* Todas são compostas por uma bicamada lipídica. Não existe membrana que exista sem lipídeos.
* Capacidade de movimento e expansão.
* Permite a troca de materiais
* Troca de sinais (sinalização)

Células procarióticas possuem apenas 1 membrana, as eucarióticas possuem várias.

==== Estrutura de Membranas ====

# Modelo de Sanduíche - Dawson e Danielli (1935)
# Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson (1972)
## Membrana formada por 2 camadas de lipídios com proteínas mergulhadas entre elas.

Regiões mais densas -> polos hidrofílicos + proteínas

Região central, menos densa -> polos hidrofóbicos
Membrana Biológica: Bicamada lipídica (ou fosfolipídica) com várias proteínas inseridas nessa bicamada.
Moléculas anfipáticas: É uma molécula que possui uma parte polar e apolar, para fazer um material polar interagir com um apolar e vice-versa. Ex: '''Detergente'''

Lipídeos de Membrana

# Fosfolipídios
# Esteróis - Colesterol
# Glicolipídios

Proteínas de Membrana

# Integrais ou intrínsecas
# Periféricas ou extrínsecas

Funções das proteínas citadas acima:

# Transportadores e Canais
# Âncoras
# Receptores (sinalização)
# Enzimas (função enzimática)

A única função do lipídeo na membrana é delimitar apenas. Todas as demais funções são efetuadas pelas proteínas, tanto integrais quanto periféricas.

Propriedades das Membranas:

# Fluidez
#* Movimentação das moléculas que compõem a bicamada.
#* Influenciada pela composição dos lipidios.
#** cadeia de hidrocarbonetos saturadas/insaturadas;
#** Presença de Colesterol.
#* Assimetria
#* Elasticidade
#* Capacidade de Regeneração
#* Resistência Elétrica (elétrons possuem carga, e por isso eles são polares. Eles não reagem com Apolares e não passam membrana, mas passam as proteínas) #pesquisarSobre
#* Permeabilidade Seletiva Depende de
#** Tamanho
#** Polaridade
#** Carga

Quanto mais lipídio saturado e mais colesterol, menor será a sua fluidez.

* '''Lipídios Saturados''': Possuem cadeias de ácidos graxos sem ligações duplas entre os átomos de carbono. Todos os carbonos estão "saturados" com o maior número possível de átomos de hidrogênio. Isso resulta em uma estrutura mais reta e compacta, o que faz com que esses lipídios sejam sólidos à temperatura ambiente (como a manteiga).
** '''Riscos''': O consumo excessivo está associado ao aumento do colesterol LDL, o que pode levar à formação de placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e óleo de coco.
* '''Lipídios Insaturados''': Contêm uma ou mais ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias de ácidos graxos. Essas ligações duplas introduzem dobras na cadeia, impedindo que as moléculas se compactem de maneira eficiente. Por isso, os lipídios insaturados são líquidos à temperatura ambiente (como os óleos vegetais).
** '''Benefícios''': Estão associados à redução do colesterol LDL ("ruim") e ao aumento do colesterol HDL ("bom"). Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
** '''Fontes''': Óleos vegetais (como azeite de oliva), abacate, nozes e peixes ricos em ômega-3.

= Material Auxílio =

= Palavras-chave =

Proteínas

2024-09-14T14:03:48Z

EmanuelBM: /* Doenças Relacionadas às Proteínas */

As proteínas são macromoléculas essenciais para a vida, desempenhando uma vasta gama de funções biológicas. Elas são formadas por longas cadeias de aminoácidos e são responsáveis por praticamente todas as funções celulares.

===O que são proteínas?===
Proteínas são polímeros compostos por monômeros chamados aminoácidos. Existem 20 aminoácidos comuns que se combinam em diferentes sequências para formar as proteínas. A sequência específica de aminoácidos em uma proteína é determinada pelo código genético e define sua estrutura e função.

===Estrutura das Proteínas===
As proteínas têm uma estrutura hierárquica, que pode ser dividida em quatro níveis:

====Estrutura Primária====

*'''Definição''': É a sequência linear de aminoácidos ligados por ligações peptídicas (ligações covalentes entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina de outro).
*'''Importância''': A ordem dos aminoácidos na cadeia determina como a proteína se dobrará e, portanto, sua função.

====Estrutura Secundária====

*'''Definição''': Refere-se ao padrão de dobramento local da cadeia polipeptídica, geralmente estabilizado por ligações de hidrogênio.
*'''Tipos principais''':
**'''Alfa-hélice''': Uma estrutura helicoidal que se forma quando a cadeia polipeptídica se enrola sobre si mesma.
**'''Folha-beta''': Estrutura em que a cadeia se dobra em segmentos paralelos ou antiparalelos, formando uma espécie de folha pregueada.
*'''Importância''': Essas estruturas são fundamentais para a estabilidade e a função da proteína.

====Estrutura Terciária====

*'''Definição''': É a conformação tridimensional completa da proteína, resultante de interações entre as cadeias laterais (R) dos aminoácidos.
*'''Interações envolvidas''':
**'''Pontes de hidrogênio''': Entre grupos polares.
**'''Interações hidrofóbicas''': Entre cadeias laterais apolares, que se agregam para evitar a água.
**'''Ligações iônicas''': Entre grupos carregados opostamente.
**'''Pontes de dissulfeto''': Ligações covalentes entre dois resíduos de cisteína, que estabilizam a estrutura.
*'''Importância''': A estrutura terciária determina a função específica da proteína, como a capacidade de se ligar a outras moléculas.

====Estrutura Quaternária====

*'''Definição''': Refere-se à associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas (subunidades) em uma única proteína funcional.
*'''Exemplo''': A hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue, é composta por quatro subunidades.
*'''Importância''': A interação entre subunidades pode regular a função da proteína e aumentar sua eficiência.

===Funções das Proteínas===
Proteínas são extremamente versáteis e desempenham uma ampla gama de funções essenciais:

====Enzimas====

*'''Função''': Catalisam reações bioquímicas, aumentando a velocidade das reações sem serem consumidas.
*'''Exemplo''': A amilase, que quebra o amido em açúcares simples durante a digestão.

====Estruturais====

* '''Função''': Fornecem suporte mecânico a células e tecidos.
*'''Exemplo''': Colágeno, que dá resistência e elasticidade à pele, ossos e cartilagens.

====Transporte====

*'''Função''': Transportam substâncias dentro e fora das células.
*'''Exemplo''': Hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue.

====Sinalização====

*'''Função''': Atuam como mensageiros, transmitindo sinais entre células.
* '''Exemplo''': Insulina, um hormônio que regula os níveis de glicose no sangue.

====Defesa====

* '''Função''': Protegem o organismo contra patógenos e outros agentes externos.
*'''Exemplo''': Anticorpos, que reconhecem e neutralizam vírus e bactérias.

====Movimento====

*'''Função''': São responsáveis pela contração muscular e movimento celular.
*'''Exemplo''': Actina e miosina, que interagem para causar a contração muscular.

====Armazenamento====

* '''Função''': Armazenam aminoácidos ou íons para uso futuro.
*'''Exemplo''': Ferritina, que armazena ferro no fígado.

===Biossíntese de Proteínas===
A síntese de proteínas é um processo complexo que ocorre em duas etapas principais: transcrição e tradução.

====Transcrição====

*'''Definição''': O DNA é transcrito em RNA mensageiro (mRNA) no núcleo da célula.
*'''Processo''':
** Uma enzima chamada RNA polimerase lê a sequência de DNA de um gene e sintetiza um mRNA complementar.
**O mRNA então sai do núcleo e vai para o citoplasma, onde ocorre a tradução.

====Tradução====

*'''Definição''': O mRNA é traduzido em uma cadeia polipeptídica (proteína) pelos ribossomos no citoplasma.
*'''Processo''':
**O ribossomo lê o mRNA em conjuntos de três nucleotídeos chamados códons, cada um dos quais especifica um aminoácido.
**O RNA transportador (tRNA) traz o aminoácido correspondente ao ribossomo, onde ele é adicionado à cadeia polipeptídica em crescimento.
**A cadeia polipeptídica se dobra para formar a estrutura tridimensional da proteína.

===Desnaturação e Renaturação===

*'''Desnaturação''': Ocorre quando uma proteína perde sua estrutura tridimensional devido a fatores como calor, pH extremo, ou agentes químicos. Isso resulta na perda de função da proteína.
*'''Renaturação''': Em alguns casos, uma proteína desnaturada pode recuperar sua estrutura e função originais se as condições normais forem restauradas.

===Importância das Proteínas na Saúde e Nutrição===
Proteínas são nutrientes essenciais na dieta humana, necessárias para o crescimento, reparo de tecidos e produção de enzimas e hormônios. A falta de proteínas pode levar a condições como o kwashiorkor, uma forma grave de desnutrição.

*'''Aminoácidos essenciais''': São aqueles que o corpo não pode sintetizar e devem ser obtidos pela dieta, como a leucina, isoleucina e valina.
* '''Fontes alimentares''': Carnes, ovos, leite, leguminosas e grãos são ricos em proteínas.

== Doenças Relacionadas às Proteínas==
Doenças como Alzheimer, Parkinson e anemia falciforme estão associadas a proteínas mal dobradas ou mutações em proteínas específicas. Além disso, as [[Proteínas Prion|proteínas prion]] são associadas a doenças neurodegenerativas, como a doença de Creutzfeldt-Jakob.
----

===Resumo===
Proteínas são moléculas essenciais, compostas por aminoácidos, que desempenham uma vasta gama de funções vitais, incluindo catálise enzimática, transporte, estrutura, sinalização e defesa. Sua estrutura complexa, dividida em quatro níveis (primária, secundária, terciária e quaternária), determina sua função. A síntese de proteínas, que envolve transcrição e tradução, é fundamental para a vida. Manter a integridade estrutural e funcional das proteínas é crucial para a saúde, e disfunções nas proteínas podem levar a várias doenças.

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T13:58:29Z

EmanuelBM: /* Referência Geral */

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Introdução à Biologia Celular===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:

#'''Núcleo''': Eucariotos têm um núcleo delimitado por uma membrana que contém o DNA, enquanto procariotos têm DNA livre no citoplasma, sem núcleo delimitado.
#'''Organização do DNA''': O DNA eucariótico é linear e associado a proteínas histonas, formando cromossomos. O DNA procariótico é geralmente circular e não tão complexamente empacotado.
#'''Organelas''': Células eucarióticas possuem organelas membranosas, como mitocôndrias e retículo endoplasmático. Células procarióticas não têm organelas membranosas internas.
#'''Tamanho''': Eucariotos são tipicamente maiores que procariotos.

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|semmoldura|513x513px]]

====Células Eucariontes====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

===Composição das Células===
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/junqueira_e_carneiro_-_biologia_celular-biologia_celular_e_molecular_-_9ed.pdf Clique aqui para baixar]
* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.
** [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/livro/alberts_-_biologia_molecular_da_celula_-_6ed_-_2017.pdf Clique aqui para baixar]

==Palavras-chave==

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T13:52:35Z

EmanuelBM: /* Material de Auxílio */

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Introdução à Biologia Celular===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:

#'''Núcleo''': Eucariotos têm um núcleo delimitado por uma membrana que contém o DNA, enquanto procariotos têm DNA livre no citoplasma, sem núcleo delimitado.
#'''Organização do DNA''': O DNA eucariótico é linear e associado a proteínas histonas, formando cromossomos. O DNA procariótico é geralmente circular e não tão complexamente empacotado.
#'''Organelas''': Células eucarióticas possuem organelas membranosas, como mitocôndrias e retículo endoplasmático. Células procarióticas não têm organelas membranosas internas.
#'''Tamanho''': Eucariotos são tipicamente maiores que procariotos.

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|semmoldura|513x513px]]

====Células Eucariontes====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

===Composição das Células===
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula%2001%20-%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Biologia%20Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.

* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.

==Palavras-chave==

Aula 001 - 1P - Biologia Celular e Molecular

2024-09-14T13:52:11Z

EmanuelBM:

Data: 07/08/2024

Hora: 18:50

Local: Sala 201

== Explicado em Sala ==

===Introdução à Biologia Celular===
As células eucarióticas e procarióticas diferem principalmente em complexidade e estrutura. Aqui estão as principais diferenças:

#'''Núcleo''': Eucariotos têm um núcleo delimitado por uma membrana que contém o DNA, enquanto procariotos têm DNA livre no citoplasma, sem núcleo delimitado.
#'''Organização do DNA''': O DNA eucariótico é linear e associado a proteínas histonas, formando cromossomos. O DNA procariótico é geralmente circular e não tão complexamente empacotado.
#'''Organelas''': Células eucarióticas possuem organelas membranosas, como mitocôndrias e retículo endoplasmático. Células procarióticas não têm organelas membranosas internas.
#'''Tamanho''': Eucariotos são tipicamente maiores que procariotos.

[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095445.png|centro|semmoldura|513x513px]]

====Células Eucariontes====
As células eucarióticas possuem diversas organelas, são elas:

#'''Núcleo''': É o "centro de comando" da célula, onde está armazenado o DNA, o material genético que controla todas as atividades celulares. O núcleo regula a expressão gênica e a replicação do DNA.
#'''Mitocôndrias''': São as "usinas de energia" da célula. Elas produzem ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia utilizada nas reações celulares, através da respiração celular.
#'''Retículo Endoplasmático (RE)''':
#*'''RE Rugoso''': Tem ribossomos aderidos à sua superfície e está envolvido na síntese e no transporte de proteínas.
#*'''RE Liso''': Não possui ribossomos e é responsável pela síntese de lipídios e pela desintoxicação de substâncias nocivas.
#'''Complexo de Golgi''': Atua como uma "central de distribuição". Ele modifica, empacota e distribui proteínas e lipídios que foram produzidos no retículo endoplasmático.
#'''Lisossomos''': Contêm enzimas digestivas que degradam materiais celulares indesejados ou que precisam ser reciclados, funcionando como o "sistema de limpeza" da célula.
#'''Peroxissomos''': Estão envolvidos na quebra de ácidos graxos e na detoxificação de peróxidos, substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais à célula.
#'''Cloroplastos''' (em células vegetais): São responsáveis pela fotossíntese, o processo pelo qual as plantas capturam energia solar para produzir glicose, que é utilizada como fonte de energia.
#'''Vacúolos''': Mais comuns em células vegetais, são responsáveis pelo armazenamento de substâncias e pela manutenção da turgidez celular, que ajuda a manter a estrutura da célula.
#'''Ribossomos''': São os "fabricantes de proteínas" da célula. Eles leem o RNA mensageiro (mRNA) e sintetizam proteínas necessárias para diversas funções celulares.
#'''Citoesqueleto''': É uma rede de fibras que dá suporte à célula, mantém sua forma e está envolvido na movimentação celular e no transporte de vesículas

<blockquote>[[Arquivo:Captura de tela 2024-08-11 095757.png|centro|semmoldura|473x473px]]

'''C, H, O e N corresponde a 99% da massa das células. (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).'''
</blockquote>

===Composição das Células===
A composição das células é baseada em quatro famílias principais de biomoléculas, cada uma formada a partir de unidades básicas (monômeros) que se juntam para formar polímeros maiores com funções específicas.
*Açúcares -> [[Polissacarídeos]]
*Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]
*Aminoácidos -> [[Proteínas]]
*Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]

====Açúcares -> [[Polissacarídeos]]====

*'''Açúcares Simples (Monossacarídeos)''': São os monômeros básicos, como a glicose, frutose e galactose. Esses açúcares simples são fontes imediatas de energia para a célula.
*'''Polissacarídeos''': São polímeros formados pela união de muitos monossacarídeos. Eles têm diversas funções na célula, como:
**'''Armazenamento de Energia''': Amido (em plantas) e glicogênio (em animais) são formas de armazenamento de energia. Quando a célula precisa de energia, essas moléculas são quebradas em monossacarídeos, que são usados na produção de ATP.
**'''Estrutural''': Celulose (em plantas) fornece rigidez às paredes celulares, enquanto a quitina (em fungos e exoesqueletos de artrópodes) serve de suporte estrutural.

====Ácidos Graxos -> [[Lipídeos]]====

*'''Ácidos Graxos''': São moléculas que contêm longas cadeias de carbono e hidrogênio, terminando em um grupo carboxila. Eles podem ser saturados (sem duplas ligações) ou insaturados (com uma ou mais duplas ligações).
*'''Lipídeos''': Incluem uma variedade de moléculas que desempenham funções importantes:
**'''Armazenamento de Energia''': Triglicerídeos são lipídeos que armazenam energia de forma mais concentrada do que os carboidratos.
**'''Membranas Celulares''': Fosfolipídios, que têm uma "cabeça" hidrofílica e "caudas" hidrofóbicas, formam a bicamada lipídica das membranas celulares, criando uma barreira seletiva entre o interior da célula e o ambiente externo.
**'''Regulação e Sinalização''': Esteróis, como o colesterol, são componentes da membrana e precursores de hormônios esteroides que regulam processos biológicos.

====Aminoácidos -> [[Proteínas]]====

*'''Aminoácidos''': São os blocos de construção das proteínas, contendo um grupo amino, um grupo carboxila, e uma cadeia lateral variável (R) que determina as propriedades específicas do aminoácido.
*'''Proteínas''': São polímeros de aminoácidos que desempenham funções diversas e vitais:
**'''Enzimas''': Catalisam reações químicas, acelerando os processos biológicos.
**'''Estrutural''': Proteínas como o colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a células e tecidos.
**'''Transporte e Armazenamento''': Hemoglobina transporta oxigênio no sangue; outras proteínas armazenam nutrientes.
**'''Sinalização e Defesa''': Hormônios e anticorpos são exemplos de proteínas envolvidas na comunicação celular e na resposta imune.

====Nucleotídeos -> [[Ácidos Nucleicos]]====

*'''Nucleotídeos''': São compostos por um grupo fosfato, um açúcar (ribose no RNA ou desoxirribose no DNA) e uma base nitrogenada (A, T, C, G no DNA; A, U, C, G no RNA).
*'''Ácidos Nucleicos''': DNA e RNA são polímeros de nucleotídeos:
**'''DNA (Ácido Desoxirribonucleico)''': Armazena a informação genética que dirige todas as atividades celulares e é transmitida de geração em geração.
**'''RNA (Ácido Ribonucleico)''': Participa na síntese de proteínas e na regulação da expressão gênica, além de desempenhar outras funções como o papel de mensageiro e catalisador em algumas reações.

===Resumo Integrado===
Essas quatro famílias de moléculas formam a base da vida celular. '''Açúcares''' se transformam em '''polissacarídeos''' que fornecem energia e estrutura. '''Ácidos graxos''' se organizam em '''lipídeos''', que constituem membranas e armazenam energia. '''Aminoácidos''' se unem para formar '''proteínas''', que desempenham funções essenciais como catálise enzimática, transporte e estrutura. '''Nucleotídeos''' se combinam para formar '''ácidos nucleicos''', que armazenam e expressam a informação genética.

Essas macromoléculas interagem entre si para manter a célula viva, funcionando e respondendo ao ambiente.

==Material de Auxílio==

* [https://cdn.ebmtecnologias.com/nutricao/1_periodo/biologia_celular/Aula 01 - Introdução à Biologia Celular.pdf PDF - Aula 01]

==Referência Geral==

* JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. '''Biologia celular e molecular'''. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2023. E-book. Cap. 1-3. <nowiki>ISBN 9788527739344</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527739344. Acesso em: 14 set. 2024.

* ALBERTS, B. '''Biologia molecular da célula'''. Porto Alegre: Grupo A, 2017. E-book. Cap. 1-4, 9. <nowiki>ISBN 9788582714232</nowiki>. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714232. Acesso em: 14 set. 2024.

==Palavras-chave==

Anatomia

2024-09-14T12:47:58Z

EmanuelBM: Criou página com '== Informações Básicas == Nome: Leandro Ferreira Reis Dia e Hora da Aula: Quintas-feiras das 18:50 às 21:50 Prova Teórica: 19/09 Prova Prática: == Aulas == * Au...'

== Informações Básicas ==
Nome: Leandro Ferreira Reis

Dia e Hora da Aula: Quintas-feiras das 18:50 às 21:50

Prova Teórica: 19/09

Prova Prática:

== Aulas ==

* [[Aula 001 - 1P - Anatomia|Aula 001]]
* [[Aula 002 - 1P - Anatomia|Aula 002]]
* [[Aula 003 - 1P - Anatomia|Aula 003]]
* [[Aula 004 - 1P - Anatomia|Aula 004]]
* [[Aula 005 - 1P - Anatomia|Aula 005]]

== Material de Referência ==

Página principal

2024-09-14T12:41:00Z

EmanuelBM: /* Química Orgânica */

Página principal

2024-09-14T12:40:17Z

EmanuelBM: Página substituída por 'Esta wiki foi desenvolvida para uso pesoal do autor para auxiliar nos estudos do curso de bacharelado em '''Nutrição''' da Multivix, Cachoeiro de Itapemirim, iniciado...'

Aula 006 - 1P - Química Geral

2024-09-10T22:49:33Z

EmanuelBM:

Data: 10/9/2024

Hora: 18:56

Local: 101

= Explicado em Sala =

=== Gases nobres e a regra do octeto ===

* Precisa ter 8 elétrons na camada de valência. Apresentando assim a mesma estabilidade dos gases nobres.

Existem algumas exceções, ex: o He que possui apenas 2 elétrons.

==== Ligação iônica ====

* Metal ligando a não metal. Metal costuma doar.

* Transferência efetiva de elétrons formando íons.
* Lei do menor esforço: Se precisa chegar a 8 e tem 5, melhor obter 3. Se tem 1, melhor perder 1 e ter 8 da camada anterior.

Exemplo é o Na e o Cl. Na possui 1 e Cl possui 7. O Na doa 1, que existe sozinha na camada 3 para o Cl que possui 7, ficando assim com 8. o Na fica com 8 elétrons na camada 2 e assim atinge o seu objetivo. Na+ e Cl- . Na+(Cátion) e Cl-(ânion). Como são de cargas opostas, eles se atraem.

==== Ligação Covalente ====

* Ligação mais comum.
* Todos ganham. Parece até o comunismo.
* Ambos precisam de elétrons e eles compartilham entre si.
** Ligações Simples
** Ligações Duplas
** Ligações Triplas
** #pesquisar sobre o tipo de ligação das moleculas da Agua

* Entre Ametais
* Hidrogênios
* E hidrogênio e Ametais

==== Ligação Metálica ====

* Ela foge da regra do octeto.
* Entre metais apenas.
* O resultado é uma mistura homogênea

=== Interações Intermoleculares ===

==== Forças de London ou Forças de Van der Waals ====

* Únicas que ocorrem entre moléculas APOLARES.
* É a interação considerada fraca, mas quanto maior é a molécula maior será a sua força de interação.

=== Dipolo-Dipolo ===

* Ocorre entre POLARES.
* Acontece entre a extremidade positiva de uma e a negativa de outra.
* Considerada mais forte

==== Ligações de Hidrogênio ====

* Tipo especial de Dipolo-Dipolo
* Hidrogênio é ligado a átomos altamente eletronegativos, como flúor, oxigênio ou nitrogênio.
*

= Resumão da Aula / IA =

= Material de Referência =

= Exercícios =